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御節にスッカリ飽いたので(←嘘。食あたりでブッ倒れてて作れてな…あ、さっき伊達巻だけやったわ)豚肉と茄子と榎茸と厚揚げの味噌炒めを。麻婆豆腐のレシピページで発見した『豆板醤を先によく炒めておく』をここでも実践したらマアマア!お店の味みたいでしたことよ、奥さま!(o^o^o)

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